EN SIK SORULAN SORULAR

Konservelerde kullanılan et helalmi?

Çay soğuduğunda bazen rengi bulanıklaşır. Niçin?

Zeytin yağı niçin buzdolabında donuyor?




Soru: Konservelerde kullanılan et helalmi?
Cevap: Evet. Konserve ürünlerinde sadece helal hayvan etinden kullanılıyor. İşte bunun için ürünlerimizin üzerine "HELAL" sözcüğünü eklemeyi unutmuyoruz



Soru: Çay soğuduğunda bazen rengi bulanıklaşır. Niçin?
Cevap: Bu olay bütün dünya çay uzmanları tarafından "kaymaklanma" hadisesi olarak adlandırılır. Kaymaklanma özelliğinden çay demi kalitesinin tayin edilmesinde kullanılır ve uluslararası çay sözlüyünde bu özellik "cream" terimi ile tanınır.

Çayın kaymaklanması onun kaliteli olduğunu gösterir ve bu kaymağın esasını çay yapraklarının içerisinde tabii olarak mevcut olan teflavin ve kafein maddelerini içerir.



Soru: Why does olive oil freeze in the freezer?
Cevap: Düşük sıcaklıklarda zeytin yağlarının içerisindeki insan organizmi için çok faydalı olan fizyolojik maddelerde doğal kristalleşme süreci başlar.
Sıcaklık tekrar yükseldikçe, zeytin yağı yeniden tam olarak sıvı halini alır.